Кэроб необжаренный измельченный Royal Forest

Богат питательными веществами.

Источник клетчатки.На 100 грамм приходится примерно не меньше 10 грамм клетчатки.Поэтому полезен людям с запорами.

Не содержит кофеин и теобромин .

Низкий гликемический индекс .

Оказывает антиоксидантное действие .

Природная сладость.

Низкое содержание жира.

Не содержит ГМО и Глютен .Подходит для детей и взрослых.

Полезные свойства кэроба :

Во-первых, в отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинирован­ного сахара.

Во-вторых, кэроб содержит богатый набор витаминов и мине­ральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит вита­мины А, В, B2, B3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, ка­лия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель, марга­нец и барий.

В-третьих, в отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психот­ропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию. Кофеин и теобромин являются стимулянтами. Кофеин воздей­ствует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдитель­ность. Кофеин может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина. Кофеин имеет болеутоляющие свойства, но также имеет побочные действия: безпокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцеби­ения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может прои­зойти утечка растворимых в воде витаминов B и С. Кофеин стимулирует высвобождение запасов энергии тела, то есть запас сахара резко поступает в кровь. Сами знаете, к чему это приводит: диабет, ожирение и пр.В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию. В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает телу использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здо­ровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада.

Из кэроба можно изготавливать различные сладости,которые подойдут детям и могут быть заменой вредных привычек.Например делать кашу добавив воды,меда и пряностей (кардамон,гвоздика,корица,ваниль).Можно добавлять к кунжутному или кокосовому маслу и тогда получится паста.Можно использовать вместо шоколада и готовить замену ему для детей.В целом кэроб весьма питателен и является хорошим источником клетчатки,ее на 100 грамм приходится около 10 грамм.